Белки: 27 г. Жиры: 25 г. Углеводы: 171 г. Калории: 1017 ккал.
Время приготовления ~ 55 минут. Порции - 2.

Клюква, благодаря высокому содержанию витамина С, одна из самых полезных ягод при профилактике простудных заболеваний. Несмотря на кислый вкус, её рекомендуется включить в свой рацион. Пожалуй, сегодня мы так и поступим, приготовив шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд.

Ингредиенты:

пшеничная мука200 грамм;

вода125 миллилитров;

какао1 столовая ложка ~ 20 грамм;

растительное масло1 столовая ложка ~ 20 миллилитров;

сахар1 чайная ложка ~ 5 грамм;

сухие дрожжи1 чайная ложка ~ 5 грамм;

сольпол чайной ложки ~ 2 грамма.

Для начинки:

клюква100 грамм;

сахар2 чайных ложки ~ 10 грамм.

Приготовление.

Смешиваем воду, соль, сахар и дрожжи.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд

Всыпаем муку и какао.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд

Замешиваем тесто. Доливаем к нему масло и ещё раз вымешиваем. Оставляем на 30 минут. После увеличения в объёме делаем обминку. Даём ещё раз увеличиться.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд

Подготавливаем клюкву.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд

Делим подошедшее тесто на 4 равные части примерно по 80 грамм в каждой, раскатываем их по величине формы. В мультипекарь вставляем панели для пиццы RAMB-16, закрываем и включаем в сеть. Когда загорится зеленая лампочка, открываем крышку, смазываем формы маслом, выкладываем первый пласт, размещаем на нем ягоду и сахар, накрываем вторым пластом.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд

Закрываем устройство и готовим около 12 минут.

Шоколадный пирог с клюквой в мультипекаре Редмонд


Версия для печати: только текст | текст с картинками.