Рецепты в одноклассниках люблю готовить

Содержание

Люблю готовить | Рецепты

Вкусные и простые рецепты для любителей готовить и не только.

Для удобства, некоторые рецепты из ленты продублированы в фотоальбомах по принадлежности.
Присылайте свои творения, мы обязательно их опубликуем.
Желаем вам вкусных и аппетитных успехов!

Люблю готовить | Рецепты запись закреплена

Рульку и ножки хорошо помыть, положить в кастрюлю (у меня 5л.), залить холодной водой, как закипит, варить на медленном огне, пока мясо не будет отходить от костей. Некоторые добавляют во время варки лук, морковь, лаврушку, смотрите сами, хотите тоже добавьте. Посолить по вкусу.
Мясо выложить из кастрюли(я мясо разбираю горячим), разобрать, убрать все косточки. На дно контейнера или любой удобной для вас формы выложить немного(кто как любит) рубленого чеснока, сверху выложить мясо с рульки(по вкусу и запаху на тушенку похоже было) и ножек и затем аккуратно залить процеженным бульоном. Контейнер закрыть крышкой и в холодильник.
Приятного аппетита!

Форма диаметром 18-20см.
Бисквит: в миску всыпать сахар, добавить яйца, щепотку соли и взбивать миксером до увеличения массы в 3 раза не меньше 5 минут. Добавить цедру и сок лимона, перемешать. Затем просеять муку и лопаткой аккуратно перемешать тесто снизу вверх, масса должна оставаться такой же пышной. Форму застелить пергаментом и вылить в нее тесто. Выпекать в хорошо разогретой до 175С духовке 20 минут. Готовый бисквит вытащить из духовки, освободить корж от формы и дать остыть на решетке.
Желатин всыпать в пиалу, добавить воды, дать набухнуть.
В кастрюльку налить молоко, всыпать сахар, ваниль, перемешать и поставить на огонь и нагреть до горячего состояния, чтобы весь сахар растворился. В горячее молоко добавить набухший желатин, тщательно перемешать. В миску выложить творог, влить молоко и блендером довести до однородного состояния, чтобы не было крупинок.
Холодные сливки взбиваем миксером до мягких пиков и добавляем к ним творожную массу, аккуратно перемешать венчиком до однородного состояния.
На сервировочную тарелку выложить бисквит, поставить кондитерское кольцо, бока выложить ацетатной пленкой, бисквит пропитать сладким молоком или чаем, можно сиропом, затем вылить творожный мусс на бисквит и убрать в холодильник, чтобы мусс схватился. Пока торт стоит в холодильнике, приготовить желе для украшения.
Малину кладем в сито и очень аккуратно её сполоснуть водой без напора. Высыпать малину на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы она обсохла. Желе из пачки всыпать в миску, залить очень горячей водой, дать остыть до комнатной температуры."> Немецкий торт с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte.

Лимонный бисквит: 2 яйца, 60 гр сахара, щепотка соли, 1 ст. л. сока, цедра 1/2 лимона, 60 гр муки.
Творожный мусс: 250 гр творога, 100 мл молока, 100 гр сахара, ваниль, 15 гр желатина, 90 мл холодной воды (для желатина), 220 гр сливок 33-35%.
Украшение:150 гр малины, 150 мл желе.

Печенье размолоть скалкой или блендером. Посолить щепоткой соли. Растопить сливочное масло(180 гр.) и добавить к печенью. Перемешать.
Кондитерское кольцо d-22 см поставить на сервировочную тарелку, бока выстелить ацетатной пленкой(если нет кольца и пленки можно использовать форму 22 см с бортиками), выложить печенье, утрамбовать стаканом с плоским дном. Поставить в холодильник на 30 мин.
Растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, перемешать. Поставить на водяную баню, размешать. В горячий шоколад добавить сливочное масло (60 гр.), перемешать. Вытащить форму с печеньем из холодильника, вылить шоколад на печенье и убрать в холодильник на 12 часов. Вечером сделать — утром к чаю.
Вытащить торт из холодильника, убрать кольцо, намочить полотенце горячей водой, приложить к ацетатной пленке, подержать, опять намочить горячей водой, подержать, затем аккуратно убрать пленку. Немного шоколада прилипнет к ней, ничего страшного.
По желанию можно сверху посыпать какао-порошком.
Торт разрезать горячим ножом(подержать под горячей водой, вытирать насухо), перед каждым разрезом нож держать под горячей водой, затем вытирать, чтобы был сухой, горячий и чистый.
Приятного чаепития!"> Шоколадный торт без выпечки

Читайте также:  Плов с говяжьими ребрышками рецепт

280 гр. печенье
180 гр. масло сливочное
соль крупная — щепотка(по желанию)
360 гр. горький шоколад (у меня шоколад Кофе с молоком) — 4 плитки по 90 гр
400 гр. сливки 33%-35%
60 гр. масло сливочное
какао-порошок (по желанию)

Включить духовку на 180С. В миске разбить яйца взбивать минуты 4, затем добавляя сахар, взбивать до пышной светлой массы минут 7. Масса должна увеличится в 2 раза. Просеять муку с разрыхлителем и лопаткой в 2-3 приема добавить к яичной массе, аккуратно перемешивая снизу вверх. Дно формы застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать в хорошо прогретой духовке 35 минут(до сухой спажки, смотрите по вашей духовке). Остудить минут 25 в форме вверх дном, не вынимая коржа из формы. Затем вытащить бисквит из формы, охладить полностью, далее обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник часов на 6-8(лучше печь бисквит утром, вечером уже можно дальше работать с тортом).
Йогуртовый мусс: взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивого состояния, убираем в холодильник. Желатин всыпать в пиалу, добавить воды, дать набухнуть, развести на плите, не доводя до кипения. Половину йогурта нагреть до очень теплого состояния, влить в него жидкий желатин, размешать, в 2 приема добавить оставшийся йогурт.
P.S. Если желатин вливать в холодный йогурт, то он начнет сразу схватываться и может пойти комочками, поэтому одну часть йогурта и нагреваем, чтобы было постепенное снижение температуры.
Далее всю массу в 2-3 приема добавляем во взбитые сливки, аккуратно проходя миксером или венчиком. Вытаскиваем бисквит из холодильника, по желанию можно убрать верхушку бисквита, а можно бисквит разделить на 2 части, 1 часть использовать на тортик, а вторую часть в пищевую пленку, в холодильник, на другой тортик(я разрезала пополам)."> Йогуртовый торт с клубникой.

Форма диаметром 22см.
Тесто: 4 яйца, 120гр муки, 120гр сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Йогуртовый мусс: 650 гр. натурального йогурта, 3-4% ( без сахара и наполнителей), 230 гр. сливок 35%, 80 гр. сахарной пудры, 23 гр. желатина ( + 60 мл воды), 200 гр. клубники.
Клубничное желе: 450 гр. клубники, 2 упаковки клубничного желе ( каждая на 200 мл. жидкости).

При желании бисквит можно не подкрашивать, готовить его без шпината, т.е. просто на молоке. Или, если нет шпината, подкрасить молоко красителем.
Берём 80 г свежего шпината (только листья без ножек), промываем, заливаем крутым кипятком и оставляем на 5-7 минут. Перекладываем отцеженный шпинат в чашу блендера, вливаем примерно 50 мл молока и разбиваем в однородную массу. Затем массу процеживаем через мелкое сито, чтобы избавиться от мякоти.
Куриные яйца разделяем на белки и желтки. Смешиваем муку, крахмал и соль.
К яичным белкам добавляем уксус и взбиваем пока без сахара до увеличения в объёме. Затем постепенно, в несколько приёмов добавляем сахар и взбиваем до устойчивых пиков. Желтки слегка взбиваем и затем постепенно, в 2-3 приёма добавляем молоко со шпинатом и растительное масло. Вмешиваем муку до однородного теста, муку лучше вмешивать венчиком, чтобы тесто не переработать. Добавляем в тесто несколько столовых ложек взбитого белка и аккуратно размешиваем. Затем переливаем тесто в миску к белкам и аккуратно соединяем лопаткой. Выливаем тесто на противень и разравниваем.
Противень застелить тефлоновым ковриком. Выпекаем бисквит до сухой спажки в разогретой до 145°С духовке, противень ставим в нижнюю треть духовки. Печётся бисквит примерно 20-25 минут. Свежеиспечённый бисквит перекладываем на решётку, сразу же отделяем бумагу с боков и даём 10-15 минут подостыть."> Торт Корзина с цветами.

Читайте также:  Плов из гречки с мясом рецепт

Для бисквита на противень 30х40 см: 160 г муки и 20 г крахмала, 180 г сахара, 9 куриных яиц (162 г желтка и 270 г белка), 90 г молока или молока с соком шпината, 90 г растительного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта или 4 г ванильного сахара, 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. столового уксуса 9%.
Для 1 порции крема: 300 г сливочного сыра, 100 г сахарной пудры, 150 г сливочного масла, 8 г ванильного сахара.
Для торта я готовила 2 порции крема — порцию для прослойки и порцию для украшения.
Пищевой краситель(для цветов).
Для корзинки — 22 печенья савоярди.

Рецепты в Одноклассниках – подборка самых лучших групп в социальной сети ok.ru.

В этой статье выкладываю подборку лучших групп с кулинарными рецептами в Одноклассниках. В ней вы найдете самые вкусные и простые рецепты различных блюд с фото и подробным описание приготовления.

Название Описание Людей в группе
Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! Множество рецептов с фото и подробным описанием. Одна из самых больших групп в Одноклассниках. 4 937 015
ТУТ ВСЕ МОИ РЕЦЕПТЫ для МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДРУЗЕЙ Подробные рецепты салатов, вторых блюд, супов, выпечки, десертов. 4 433 695
Вкусности (кулинария, рецепты, торты, сладости) Много кулинарных рецептов с фото и видео. 3 025 589
Домашние «Рецепты как у Мамы!» Простые и вкусные рецепты в Одноклассниках. 2 423 343
Овкусе.ру Простые рецепты на каждый день Легкие в приготовлении, вкусные блюда от опытных домохозяек. Все рецепты с фотографиями и подробным описанием. 2 397 301
Домашние Рецепты как у Бабушки Подробные рецепты вторых блюд, супов, салатов, выпечки, десертов. 2 307 998
Bon Appetit — Лучшие рецепты Вкуснее только у мамы! Популярная группа с рецептами в Одноклассниках. 2 158 471
Вкусные кулинарные рецепты Простые рецепты на каждый день. 2 113 173
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА Лучшие рецепты вкуснейших блюд. Качественные, пошаговые рецепты! Горячие блюда, салаты, выпечка и десерты! 2 069 419
Домашние Рецепты как у Бабушки! Как у бабушки – кулинарная группа в Одноклассниках. 1 969 184
Мои любимые рецепты Только самые лучшие, отборные рецепты на каждый день! С фото и подробным описанием. 1 950 512
Готовить легко. Домашние заготовки на зиму В этой группе собраны очень вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Домашние рецепты маринования, квашения и консервирования заготовок на зиму. 1 775 449
Простые и Вкусные рецепты Много новых рецептов. Быстрые рецепты. 1 704 973
САЛАТЫ Лучшие пошаговые рецепты вкусных и красивых салатов для праздника и на каждый день! 1 470 630
Домашние Рецепты как у Бабушки Вкуснейшие блюда на каждый день. 1 437 495
Книга о Вкусной & Здоровой Пище Вкусные и полезные рецепты на каждый день. 1 343 068
Рецепты домашних заготовок на зиму Домашние рецепты маринования, консервирования заготовок на зиму, квашения. 1 280 616
Домашние заготовки на зиму В этой группе вы найдете вкусные рецепты, которые можно приготовить в домашних условиях. Рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. 1 285 321
Вкусные кулинарные шедевры. Сами своими руками! Вы найдете тут очень вкусные рецепты для приготовления в домашних условиях. 1 210 729
Кулинарные шедевры от шеф-повара Рецепты пирогов, тортов, супов, первых и вторых блюд. 1 205 441
Готовим в духовке! Вся кулинария мира! Группа для любителей вкусной и здоровой пищи. 1 175 753
Домашние «Рецепты как у Мамы!» Большая группа с множеством превосходных рецептов на каждый день. 1 040 862
Худей вкусно Группа с рецептами для людей, которые желают похудеть. 840 779
Мы любим готовить! Любите готовить? Тогда вам к нам! Самые лучшие кулинарные рецепты и интересные решения! 840 063
ВКУСНЫЕ САЛАТЫ Группа для тех, кто любит готовить и кушать салатики. Рецепты салатов, закусок, канапе и других вкусняшек! 797 901
Видеокулинария Кулинарные рецепты, фото и видео-рецепты Бабушки Эммы. 660 048
Выпечка, торты, десерты Собрание самых лучших рецептов выпечки для дорогих хозяюшек. 659 722
Афиша Еда – только проверенные рецепты Сайт о еде с умным поиском рецептов по ингредиентам, национальным кухням и категориям блюд. 53 079
KNORR :: Рецепты и кулинарные советы! Тут вы найдете собрание самых вкусных рецептов, ценных кулинарных советов и увлекательных мастер-классов от шеф-поваров со всего мира! 51 035
Кулинарные видео рецепты Video Cooking Группа в Одноклассниках с видео рецептами. 44 480
Читайте также:  Рецепты печеных пирожков в духовке

Надеюсь, вам понравилась эта подборка кулинарных групп с вкусными рецептами в Одноклассниках. Добавляйте страницу в закладки!

Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком

В народе картофель не зря называют вторым хлебом. Из него готовят тысячи блюд — .

Рулет из фарша с вареными яйцами

Предлагаю вам рецепт вкусного и красивого мясного рулета из фарша с вареными .

Утка по-пекински

Утка по-пекински — очень популярное и знаменитое блюдо китайской кухни. С .

Рецепт свинины с луком на сковороде

Свинина, тушеная с луком на сковороде, — достаточно простое, вкусное и сытное .

Салат "Семга на шубе"

Салат "Семга на шубе" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату .

Гречневый суп без мяса

Гречневый суп без мяса — простое первое блюдо, которое особенно понравится тем, .

Творожный чизкейк без выпечки

Чизкейк — отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. .

Суп из перловки с мясом

Захотелось горячего и необычного супчика, чего-то одновременно простого и .

Фаршированные яйца "Мышки"

Наступающий год по восточному календарю — это год Крысы. Мы всегда заранее .

Говяжье сердце, тушеное в сметане

Очень много людей любят и часто готовят различные субпродукты. В моей семье .

Слойки с фаршем из готового слоеного теста

Предлагаю приятно удивить и вкусно накормить своих домочадцев универсальным .

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника, сытного перекуса .

Как приготовить бастурму из говядины в домашних условиях

Бастурма — это вяленое мясо в специях. Бастурму можно приготовить из говядины, .

Как запечь белокочанную капусту в духовке

Сегодня расскажу о том, как запечь белокочанную капусту в духовке. Очень .

Соус из томатной пасты для макарон

Хочу поделиться рецептом очень вкусного соуса для макарон, который готовится из .

Курица, фаршированная блинами

Рецепт приготовления курицы, фаршированной блинами, — достаточно трудоемкий. Но .

Мясо с булгуром

Предлагаю пополнить коллекцию рецептов с булгуром и приготовить мясо с булгуром .

Рецепт тефтелей в томатном соусе

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. .

Рецепт горчицы из горчичного порошка в домашних условиях

Предлагаю вам рецепт приготовления горчицы из горчичного порошка в домашних .

Домашняя курица в рукаве в духовке

Многие боятся готовить домашнюю курицу, считая, что у неё жёсткое мясо. Но это .

Салат "Белая ночь" с печенью

Салат "Белая ночь", приготовленный с печенью, — простой и очень вкусный, сытный .

Leave a Reply

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
Adblock detector