Рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

Содержание

Обожаю готовить в мультиварке, это незаменимая помощница. На этот раз я хочу с вами поделиться рецептами творожных запеканок с яблоками из мультиварки. Ингредиенты у них почти одни, а вот способ приготовления разный.
Содержание статьи:
1 рецепт
2 рецепт
3 рецепт

Первый рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

  • 700 грамм творога;
  • 4 яблока;
  • чайная ложка сливочного масла;
  • 5 столовых ложек манной крупы;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • две столовые ложки изюма;
  • одно яйцо;
  • 1/3 чайной ложки корицы;
  • соли на кончике ножа.

Описание приготовления:

  1. Чтобы запеканка была вкуснее, лучше взять творог пожирнее, но в этом случае о диете придется забыть. Если же вы следите за своей фигурой, то творог берите обезжиренный. Приготовление в мультиварке замечательно тем, что блюда из неё получаются полезными в то же время вкусными.
  2. Чтобы творог был более нежным и пышным, протираем его через сито, растираем все крупинки. Если творог жирный и мягкий, это не займет много времени.
  3. Сбиваем яйца до пены, добавляем сахарный песок небольшими порциями и взбиваем до крепкой пены.
  4. Яблоки лучше взять сладкие и ароматные. Моем, срезаем кожуру и натираем на мелкую терку.
  5. Смешиваем яблоки с творогом, кладем изюм, предварительно вымытый, манку, немного солим. Перемешиваем.
  6. Выливаем в творожную массу белковую пену. Осторожно перемешиваем, чтобы пена не осела.
  7. Добавляем чуточку корицы, с этой пряностью нужно быть осторожными, если добавить корицы много, будет у выпечки сильный приторный аромат. Корица прекрасно сочетается с яблоками.
  8. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, можно растительным, и обсыпаем сухой манкой.
  9. Выливаем тесто и разравниваем лопаткой поверхность.
  10. 2 яблока нарезаем тонкими слайсами и раскладываем сверху запеканки.
  11. Закрываем крышку и устанавливаем автоматический режим «выпечка».
  12. После сигнала о готовности блюда (через 40 минут) открываем крышку, чашу не достаем, позволяем запеканке немного остыть прямо в мультиварке.
  13. Если запеканку сразу попытаться достать из чаши, она может развалиться и даже прилипнуть, особенно если поврежден антипригарный слой.
  14. Как вариант, вынимаем сразу и опускаем чашу в глубокую емкость с холодной водой, подождем 5 минут, после чего можно перекладывать запеканку на тарелку. Разрезаем на порции и подаем на стол.

Второй рецепт творожно-яблочной запеканки в мультиварке

  • 400 грамм творога;
  • 3 сладких яблока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 4 столовые ложки манной крупы;
  • Ванилин по вкусу, можно корицу.
Читайте также:  Рецепт маринованных щупальцев кальмара

Описание приготовления:

  1. Смешиваем творог, манку, сахар, яйца и ванилин вместе. Можно использовать блендер, тогда творожная масса будет однородной без крупинок.
  2. Яблоки моем, срезаем кожуру и натираем на терке стружкой.
  3. Смешиваем с творогом.
  4. Смазываем чашу мультиварки сливочным или растительным маслом и выливаем неё смесь.
  5. Закрываем крышку, устанавливаем режим «выпечка» на 50 минут, сразу крышку не открываем, даем запеканке постоять в мультиварке 10 минут.
  6. Вынимаем, а чтобы выпечка не развалилась, выкладываем на сетку для пароварки.

Третий рецепт творожной запеканки с яблоками в мультиварке

  • 500 грамм творога;
  • пол стакана сахара;
  • стакан кефира;
  • 1 яблоко,
  • сливочное масло;
  • 3 столовые ложки манки;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ванилин и корица по вкусу.

Описание приготовления:

  1. Манку для творожной запеканки можно использовать сухую, но лучше будет залить кефиром для разбухания. Что мы сделаем. Пока манка будет размокать в течение 20 минут, мы подготовим основные ингредиенты.
  2. Разминаем творог или протираем его через сито. Яблоко моем, чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем на дольки или же кружочки.
  3. Вбиваем яйца с сахаром, пока не получится пена.
  4. Смешиваем взбитые яйца с творогом, добавляем уже разбухшую манку, кладем разрыхлитель и немного корицы. Если не нравится запах корицы, можно заменить ванилином.
  5. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или любым растительным.
  6. Посыпаем дно сахаром, на него укладываем по кругу дольки из яблок. Стараемся сделать это красиво.
  7. И сверху выливаем творожное тесто.
  8. Закрываем крышку и устанавливаем режим «выпечка» на 40 минут.
  9. После того как время выйдет, мультиварка нам просигналит, что можно запеканку доставать. Но мы это делать сразу не будем, дадим остыть в течение 10 минут. Теперь выпечка легко выйдет из чаши и не прилипнет ко дну.

Автор Вишневская Ольга

Т ворожная запеканка — один из самых простых в приготовлении и вкусных десертов. Главное условие — она должна быть нежной и воздушной. А разнообразить вкус блюда можно ягодами, фруктами, сухофруктами, орехами — огромное поле для фантазии. Делюсь беспроигрышным вариантом приготовления творожной запеканки с яблоками в мультиварке с минимумом муки. Идеально для пп и диет.

Содержание:

Необходимые ингредиенты для запеканки размером 8 порций:

  1. 500 г творога любой жирности
  2. 2 яблока среднего размера (лучше использовать кисло-сладкие сорта)
  3. 1 пакетик ванильного сахара
  4. 3 ст. л. сахара
  5. 2 ст. л. муки
  6. 3 яйца

Пошаговое приготовление:

Шаг 1: творог тщательно разминаем вилкой, чтобы он стал мягким и однородным. Для усиления и ускорения эффекта можно пройдись по нему блендером. Мне обычно лень, поэтому я пользуюсь исключительно вилкой.

Шаг 2: соединяем творог с ванильным и обычным сахаром. Снова перемешиваем.

Шаг 3: яблоки чистим от кожуры, натираем на крупной терке и соединяем с творожной массой.

Шаг 4: теперь настала очередь яиц. Отделяем белки от желтков. Желтки отправляем к творогу, туда же всыпаем муку и вымешиваем массу до однородного состояния.

Полезность от «Паштета»: если вам кажется, что тесто получается слишком густым, добавьте в него 2-3 столовых ложки йогурта, сметаны, мацони.

Шаг 5: белки взбиваем вилкой до тугих пиков и соединяем с тестом в последнюю очередь. Они придадут нашей запеканке необходимую пышность.

Читайте также:  Пирог из малинового джема

Шаг 6: на дно мультиварки кладем лист пергамента, смазываем сливочным маслом и равномерно распределяем творожную массу. Устанавливаем режим «Выпечка» на 35 минут. По завершению программы даем десерту немного остыть и аккуратно вынимаем из гаджета, придерживая за кончики бумаги.

С чем подавать запеканку? Йогурт, сметана, джемы, варенья, ягодные муссы, шарики мороженого. Последний вариант мне особенно по душе.

Приятного аппетита! Обещаю, вы неоднократно вернетесь к этому рецепту.

Полезность от «Паштета»: как приготовить творожную запеканку с ягодами, читайте по ссылке. А тут вы найдете рецепт яблочных сырников.

И это все о нем. То есть о твороге. То есть о творожной запеканке. Слишком сильно не ругайте и не бейте! Знаю, на сайте очень много творожных запеканок, в том числе творожных запеканок с яблоками. Все их честно пересмотрела. Какие-то рецепты значительно отличаются друг от друга, какие то — не значительно. И все же после трехдневных мучительных размышлений я решилась на размещение рецепта. Это одна из моих любимых творожных запеканок. Возможно кому-то моя запеканка тоже придется по вкусу. Возможно кому-то пригодится и мой рецепт. Запеканка простая, легкая в приготовлении, но очень вкусная.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с яблоками в мультиварке»:

  • Творог — 500 г
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Крупа манная — 4 ст. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Яблоко (мелкие, или 1 крупное яблоко) — 2 шт
  • Масло сливочное (для смазывания чаши)
  • Печенье ("Юбилейное" — традиционное, для присыпки чаши) — 2 шт

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (50 минут)

Рецепт «Творожная запеканка с яблоками в мультиварке»:

Смешать творог с яйцами, сметаной, сахаром и манной крупой.

Если яблоки мелкие, то одно яблоко очистить от кожуры и от семян и порезать кубиками. Если яблоки крупные, то порезать только половину.
п. с. не совсем кубиками у меня получилось, но всё же)))

Порезанное яблоко добавить к творожной массе. Хорошо и аккуратно перемешать.

Творожно-яблочную массу выложить в чашу и разровнять. Предварительно чашу надо промазать сливочным маслом и припорошить "Юбилейным" печеньем, его надо растолочь в крошку.
п. с. "Юбилейное" печенье очень хорошо и легко разминается обычной деревянной толкушкой. Конечно же можно не изощряться, а припорошить чашу панировочными сухарями или манкой. Но печенье, если так можно выразится, дает запеканке дополнительную нотку вкуса.

Второе яблоко (или вторую половину крупного яблока) можно не очищать от кожуры, но очистить от семян и нарезать дольками-"лепестками".

Затем яблочные дольки разместить сверху творожно-яблочной массы, вдавливая их.
Делать это можно как угодно, как подскажет Ваша фантазия.
У меня получилось как-то так)))

Установить чашу с творожной массой в мультиварку. Включить программу "Выпечка".
Со временем ориентируйтесь конкретно на свою мультиварку.
В своей мультиварке эту запеканку я ставлю на 50 минут.

Читайте также:  Простая быстрая выпечка к чаю рецепты

Готовой запеканке дать немного постоять в чаше, чтобы "схватилась", затем аккуратно извлечь с помощью контейнера-пароварки. После переложить на блюдо.

Верх запеканки можно присыпать сахарной пудрой.
Я присыпаю сахарной пудрой с корицей.

И вот уже некоторые прилетели пробу снимать)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Шоколадная запеканка с кус-кусом

  • 35
  • 67
  • 1868

Картофельная запеканка "Семейная"

  • 107
  • 1087
  • 421874

Творожная запеканка на рисовой муке

  • 3
  • 47
  • 7564

Мясная запеканка «Белый лес»

  • 50
  • 425
  • 18457

Творожно-шоколадная запеканка в мультиварке

  • 30
  • 409
  • 19053

Рисовый пудинг с орехами и изюмом

  • 22
  • 55
  • 1249

Английская запеканка с яблоком и изюмом

  • 22
  • 145
  • 3979

Картофельно-мясная запеканка

  • 19
  • 144
  • 9009

Творожная запеканка в мультиварке

  • 207
  • 1011
  • 20781

Фотографии «Творожная запеканка с яблоками в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2017 года na2cik #

18 января 2017 года Ира Эйгус #

6 ноября 2016 года ЭссиРаш #

16 октября 2015 года Юго #

18 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)

30 сентября 2015 года Marino4ka-Mysa #

17 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)

18 октября 2015 года Marino4ka-Mysa #

13 января 2018 года subsidii66 #

28 сентября 2015 года Marino4ka-Mysa #

17 октября 2015 года Ytata # (автор рецепта)

17 октября 2015 года Marino4ka-Mysa #

24 мая 2015 года Ytata # (автор рецепта)

24 февраля 2015 года SvetaPRAK #

24 февраля 2015 года Ytata # (автор рецепта)

Планирую испечь в духовке, как думаете, получится?

21 сентября 2014 года Нина Леднева #

21 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Живага Елена #

14 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

В моём Редмонте тоже все на автомате. И думать не нужно.

14 сентября 2014 года Живага Елена #

12 сентября 2014 года Bassapolla #

12 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

13 сентября 2014 года Bassapolla #

12 сентября 2014 года Bassapolla #

9 сентября 2014 года felix032 #

10 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Elea #

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года manirka #

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года Даша Михайловна #

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

ваниль или корицу не добавляли?

У Вас сколько температура при режиме "Выпечка"? Боюсь, что у меня подгорит сильно за 50 мин.

9 сентября 2014 года Даша Михайловна #

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

9 сентября 2014 года FoodStation1 #

9 сентября 2014 года Ytata # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Leave a Reply

[an error occurred while processing the directive]
[an error occurred while processing the directive]
Adblock detector